Berry's Life staff あわウサギ もか

あわウサギは 幼い頃から ちょっと変で自分の世界にこもって遊ぶのが好きだったみたいですその上 好奇心も旺盛でした。お絵かきも粘土も好きでしたし頭の中で物語を考えたり 文字に起こしたり普通に帰ると20分でつくような 下校道を2時間も3時間もかけて帰って田んぼのあぜ道を通りながら 草花を眺めたり空を見ながら歩いたり。学校が大の苦手でしたから登校するフリして 近所のお寺でぼーっとして時間つぶして、親に怒られて。授...

うっかりウサギさんのお菓子はプロの技だとか気取ったケーキじゃなくってここにしかない、オリジナリティが溢れて素材の味を活かした 素朴で美味しいそんなお菓子 なんです。そして、彼女は 「美味しいの魔法使い」いろんな お菓子に ほんの少しだけ魔法をかけます。あわウサギはそんな魔法使いに弟子入りしました弟子が見た 美味しい魔法を 少しだけご紹介♪↑ 弟子のあわウサギの図例えば みなさん プリンといえばバニラビーンズや...

香川に住み始めて はや10日過ぎましたフロアのお仕事をしつつ、あわウサギは お菓子の勉強もしています。今までは うっかりウサギ師匠が一人で生地を仕込んで、焼いて、飾り付けて、ショーケースに並べるまで していましたからそれはそれは 大変な作業だったんです。あわウサギは朝から休憩所に行って、ケーキをショーケースに並べたり焼き込みタルト、プチベリーを焼くお手伝いをさせてくれています。それらが終わると、ランチの...

今から きっと2年前。沢山を諦めた 徳島に住む 根暗うさぎ食べることも寝ることも 以前に増してずいぶん苦手になった私がなんとなく たどり着いたのは 「自然の休憩所」たしか5月の初旬で 暖かな日。カランカランと音を立てて 開く扉足を踏み入れると すん、と香る ハーブと木の香り心が落ち着く 音楽まだまだ 人が動けない時分にこのお店の 扉を自分で開けたことは今 思うと きっと 気の向くまま、運命に導かれて来たんだなって思...